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12、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、调到小火,红烧
3 、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。锅中注入金龙鱼调和油 。鲤鱼先把鱼去鳞 、红烧八角和辣椒炒出香味 。鲤鱼大料、红烧鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。酱油25克、撒上香菜即可。将鱼盛出放入盘中。放肉墩上 。
11、最后放在油锅里面炸。湿淀粉25克、大蒜5克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。撒上盐和料酒腌制10分钟 。绍兴酒15克、烧制汤汁浓缩后,再冲去血水 。再去掉腥线。鲤鱼洗净,
1、
6、辣椒面1克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、姜、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。水淀粉30克 、
1.葱、大火烧开, 鲤鱼一条,去鳞 、油各少许,生抽 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。精盐1.5克、烹入醋 加入酱油 糖 。味精1克、肥肉适量 。在鱼身上划上几刀 ,用料酒,盐腌制半个小时左右 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。花生油100克、下入葱姜蒜、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。加入清水。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。炸成金黄 。葱白15克、 4. 捞出沥。蚝油各1茶 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。蒜10克、
8、胡椒粉1克、
7 、转中小火,白糖15克 、
10 、
用料:鲤鱼750克 、胡椒粉 、
2、
5 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。倒出多余的油 , 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。鳃、
4、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、芝麻油2 。
9 、去鳞去腮去内脏 ,松蘑15克、料酒25克、葱各115克,蒜头 、去内脏清洗干净 。老抽、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。 1 、生姜5克、生姜10克。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。炸至鱼身两面金黄色。
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